明治大学 栄養生化学研究室

M2の鈴木さんが、日本農芸化学会 関東支部 2026 年度 支部大会でポスター発表をおこないました!

乳酸フェニルアラニンによる精神的ストレス緩和作用の発見
〇鈴木 詩萌 1、千葉 佳音 1、高橋 尚子 2、直井 実穂 2、都筑 惠 1、瀬戸 義哉 2、中村 孝博 2、金子 賢太朗 2
(1 明大院・農学研究科、2 明大・農学部)